香甜味美的栗子，素有“千果之王”的美譽(yù)，板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品；栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經(jīng)；具有養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血之功效。云南板栗果粒飽滿，色澤油亮，甜糯可口，是板栗中的上品。
每年的立秋，是云南板栗成熟的季節(jié)，楚雄、宜良、易門、祿勸等地的板栗相繼收獲，朝陽(yáng)糧油副食品區(qū)第一車?yán)ッ骼踝拥竭_(dá)市場(chǎng)。到貨商戶介紹：云南昆明栗子相比去年減產(chǎn)接近一半，以至于收購(gòu)價(jià)達(dá)到8至13元/斤，相比去年同期上漲2至3元/斤。
目前板栗雖然已經(jīng)成熟，但口感沒(méi)有達(dá)到最佳，需要在0℃-4℃的低溫下保存一個(gè)月，漲甜度，估計(jì)9月中旬就可以和大家見(jiàn)面了。
到貨商戶介紹，云南昆明栗子相比去年減產(chǎn)接近一半，以至于收購(gòu)價(jià)達(dá)到8至13元/斤，相比去年同期上漲2至3元/斤。（供稿人：奚赟賾） |